2带皮地瓜伤肝脏

    地瓜又被称作红薯，烤红薯是红薯食用方法中最常见的一种吃法。一些烤红薯的摊主为节约本钱而选用焦炭作为燃料，这种燃料产生的二氧化硫等有害物质也沉积在红薯皮中，吃下去会损伤肝脏。而且，红薯皮含碱多，还会引起胃肠不适。因此，吃红薯的时候一定要去皮哦！

    3吃带皮土豆慢性中毒

    土豆是常常出现在我们餐桌上，在烹饪的过程中为了避免麻烦，有些人会选择不削土豆皮。土豆皮含有一种叫配糖生物碱的有毒物质，如果误食会引起慢性中毒。开始时无症状或症状不明显，但积少成多后，对身体的危害是很大的。而且土豆去皮一定要在烹饪前完成，煮熟后剥皮吃，有毒物质早就渗进到土豆内，同样会引发食品中毒。