基本上都是短粗大,样子朴实,包装朴实。咦?圆的那个是特务吗?怎么混进来的……向国际饭店的店员再三确认之后,这个的确就是他们店里的“哈斗”,其实更像是我们平常叫做“泡芙”的东西。
也难怪,很多资料介绍说,哈斗就是泡芙,包括圆的和长的。圆的泡芙(puff,法语叫Choux Buns)常见,长条型的泡芙有个专门的名字,叫手指泡芙或者闪电泡芙(éclair,音译,依克莱)。 据说法国人爱吃长型的泡芙,总能迅雷不及掩耳地吃完一根,因此又得了“闪电泡芙”这个名字。
基本上都是短粗大,样子朴实,包装朴实。咦?圆的那个是特务吗?怎么混进来的……向国际饭店的店员再三确认之后,这个的确就是他们店里的“哈斗”,其实更像是我们平常叫做“泡芙”的东西。
也难怪,很多资料介绍说,哈斗就是泡芙,包括圆的和长的。圆的泡芙(puff,法语叫Choux Buns)常见,长条型的泡芙有个专门的名字,叫手指泡芙或者闪电泡芙(éclair,音译,依克莱)。 据说法国人爱吃长型的泡芙,总能迅雷不及掩耳地吃完一根,因此又得了“闪电泡芙”这个名字。
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