老上海冰糕，是老大昌王牌中的王牌。没有眼下量产雪糕的粘腻感，吃起来真好像微甜的雪化在舌尖上。看似简单的食物，做法其实讲究，鲜牛奶要在冰箱里放到半冰半水时才拿出来打，多一分太硬，少一分不酥，到底冻多久，可是个考校经验的事儿。冰糕里的核桃一定要用炒的，一斤核桃半斤糖，炒成焦糖色，混在奶糕里，时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。除了传统原味，还有芒果和巧克力两种选择。记得先排队买单，再去冰箱排队取货，要么阿姨会跟你急!小小一盒的童年感，真叫意犹未尽哦~

    【地址】淮海中路558号 (等多家分店）

    【人均】27元