7.油条
总是忍不住会去吃,特别是有咸豆浆的时候
1、炸油条的油中添加洗衣粉。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红称,洗衣粉内含有的化工原料是发泡率很高的物质,而且有润滑作用,所以炸出的油条更蓬松,但对人体的危害可想而知。
2、据新华社北京4月14日电卫生部日前发出公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部因此建议改变不良的膳食习惯,减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。
3、炸油条的油中添加明矾超标。明矾使油条变得松脆好吃,但明矾中含铝,摄入过量就会危害身体健康。在体内蓄积多了小孩易患多动症,老人易患老年痴呆。
提醒:吃货朋友可以到一些连锁经营或者自己观察觉得放心的店面或者摊点。