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麦当劳力推"无笼好鸡" 出台四招"无笼好鸡拳法"

    上海热线6月19日消息:今日,麦当劳中国宣布,首推"无笼好鸡"标识,让更多消费者了解麦当劳使用的高品质白羽鸡,进一步推动高质量、绿色的白羽鸡养殖以及再生农业的实践。即日起,麦当劳中国当家鸡肉产品——麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等产品包装以及线上点餐渠道将增加"无笼好鸡"标识,并以四招"无笼好鸡拳法"——"无笼舒展拳"、"静心修己法"、"气爽心通术"和"丰餐展翅功"生动讲述白羽鸡养殖过程中的非笼养殖、鸡舍选址、平层环境和谷饲喂养,该主题的限定餐盘垫纸在全国超过6000家麦当劳餐厅上线。消费者还可以下载使用"无笼好鸡"的同款微信表情包。

    据介绍,鸡肉是麦当劳中国使用最多的肉类品种。根据麦当劳品质管理、动物健康与福利、再生农业的相关指引和要求,供应商伙伴以高质量、绿色的方式来养殖白羽鸡,其中一个特别的要求便是麦当劳使用的白羽鸡都100%使用"非笼养殖"的养殖方式,即白羽鸡在养殖空间中不被笼具束缚,可以进行自由走动,充分进食、活动与休息,通过关注动物福利,提升健康水平和鸡肉品质。根据观察与统计,以非笼养方式养殖的白羽鸡,平均每天行走的步数超过1000步。"非笼养殖"的要求从麦当劳1990年进入中国内地开始,已经执行超过30年。

    除了"非笼养殖"的特点,麦当劳的"无笼好鸡"还对鸡舍选址、平层环境和谷饲喂养有着严格要求,推动高质量的白羽鸡养殖。鸡舍需要选择在远离闹市的安静区域,周边的水源和土壤没有受到污染;养殖空间需要平层开阔,确保通风、清洁与每只白羽鸡的活动空间,专业的饲养人员与白羽鸡一起封闭管理,关注白羽鸡成长和健康状态,严格遵守国家相关要求,在白羽鸡养殖过程中不使用任何生长激素;白羽鸡吃的饲料经过科学的营养搭配,满足不同阶段的生长需要。

    同时,麦当劳还与供应商共同探索更绿色的白羽鸡养殖模式,例如,试点太阳能等再生能源提供养殖所需要的照明、设备等电力,探索更有效的鸡粪收集与处理方式,确保鸡舍整洁,降低对周边环境影响,更变废为宝。2021年起,麦当劳获得负责任大豆圆桌协会(RTRS)认证,确保养殖所用大豆的全球可持续种植以及大豆行业的社会责任。

    麦当劳中国首席执行官张家茵表示,中国有非常优秀的天然养殖环境,希望持续降低对于环境的影响,让自然生生不息,同时,通过非笼养殖让白羽鸡获得更大的活动量,带来更高品质的鸡肉。6月26日,还将为中国消费者带来选用"无笼好鸡"的重磅新品薄皮焦香V翅。

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:MIST

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