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上海生煎馒头"没小时候好吃了"?还有这几家老店!实探→

  位于四川中路的大壶春午市人声鼎沸,连附近荡马路的老外都要慕名点一份“pan-fried bun”。鲜肉生煎11元一两,还提供鲜肉虾肉双拼的规格。大壶春的生煎馒头属于清水派,造型略有区别,鲜肉生煎褶皱收口朝上,虾肉生煎收口朝下,肉馅颜色偏深,汤汁总体充沛。

  大壶春生煎的褶皱朝上

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