上海人注意！洗完的碗碟，一定要立着放

　　你家碗碟

　　是摞着放还是立着放？

　　哪种更卫生？

　　一个实验：摞着放的餐具细菌更多

　　此前，央视曾报道一组试验，该试验设置了两组对比。试验员首先给餐具进行了消毒，在餐具表面涂上了无菌肉汤，之后将餐具分为两组，其中一种碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存，另一组洗后立着放于置物架上，并放于通风处。

　　三天后对比显示，立着餐具的菌落总数为 8000cfu/套，符合我国相关卫生标准，而摞着放的细菌数量是 560000cfu/套，为立着放的70 倍。

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