酸梅汤不仅仅是解渴
梅汁饮料，最早起源于商周时期，《礼记》中所提到的“醷”，就是梅浆，即是用梅子提取酸味作为饮料，是当时的重要饮品。
酸梅汤基础的组成由乌梅、山楂、陈皮、甘草四味药组成。
乌梅味酸，有敛肺、涩肠、生津的功效；陈皮味辛，有理气健脾、燥湿化痰的功效；山楂味酸，有消食、健胃、降脂的功效；甘草味甘，有清热解毒的功效。因此酸梅汤具有生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化等功效，适用于容易上火、食欲不振以及暑湿引起的精神不振或身体疲劳，此外还能维持人体内酸碱平衡，减少酸性物质堆积，预防肥胖。
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本文来源：澎湃、东方网 作者： 责任编辑：MIST
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