水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶,测完32款小众奶不得不说的事……
消费提示:看配料表,查营养成分
上海市消保委发布消费提示:可参考配料表区分单一乳源和混合乳源。建议消费者在选购纯奶时关注配料表,配料表只有1种乳源的才是单一乳源纯奶,有2种及以上乳源的是混合奶。
查看营养成分表,关注核心营养成分。喝奶最主要的作用是补充蛋白质和钙,这些指标须标注在营养成分表中,建议选购时关注营养成分表,选购蛋白质在3.8g/100mL以上、钙含量在120mg/100mL以上的乳制品。
正确看待营养宣称,原料乳不等于灭菌乳。原料乳中的营养素不等于加工后的灭菌乳(常温奶)营养素,销售页面中提及的原料乳活性因子,往往会在加热灭菌的过程中大量损失,在实际喝到的灭菌乳中含量极微。
主流渠道购买,理性选择种类。建议从线下商超或线上旗舰店购买商品。牛奶、水牛奶、牦牛奶、骆驼奶、羊奶等都能为人体提供优质的蛋白质和钙,通常无需特意挑选。如对高钙或低脂有特殊要求的,可以考虑骆驼奶或羊奶。
本文来源:综合消保委、澎湃、本站 作者: 责任编辑:MIST