导读

大热天,天山茶城这些茶叶正热销!

  随着上海出梅入伏,高温炙烤模式开启,炎热的天气带动了各种花茶的热销。今天(7月12日)上午,记者在天山茶城看到不少商家将花茶作为主推产品,吸引市民前来采购,冲泡自制夏日消暑茶饮。

  上午10点左右,天山茶城内的各商铺陆续迎来采购茶叶的市民,其中大多数人选择的是菊花、金银花、柠檬片、薄荷和山楂等清凉消暑的花茶。

  “夏天习惯喜欢喝点花茶,今天专门过来买一些。”一位正在采购花茶的市民告诉记者,她每年夏天都会采购各种各样的花茶回家,天气闷热的时候就冲泡饮用,既生津解渴又清凉消暑,家里大人小孩都非常喜欢。

  据天山茶城吉清茶业负责人介绍,每年夏季到来后,店内的红茶、乌龙茶等茶叶销量相对减少,而菊花、金银花、金莲花、山楂等花茶开始畅销,销量相较平日将近翻了两倍。另外,不少品茶爱好者喜欢用绿茶和白茶搭配花茶调配饮用,因此在花茶畅销的同时,绿茶和白茶的销量并未明显减少。

  除了以往采购较多的传统花茶和常见的三清茶、酸梅汤等代用茶饮以外,今年吉清茶业还引进了接骨木花蔷薇果茶、柠檬马鞭草玫瑰花茶等新品,为前来采购花茶的市民增添消暑新味道。

  记者了解到,为让市民高温天里足不出户采购到种类丰富的茶品,学习冲泡茶叶的技艺,天山茶城日前推出了线上直播平台。

  “最近天气炎热,我在这里给大家介绍几种花茶。”在天山茶城四层专设的直播间,一位茶商正向线上的市民介绍着桌上摆放的金丝皇菊、胎菊、贡菊、雪菊等不同品种的菊花茶以及金银花茶、茉莉花茶等,让大家对这些茶叶的形态和产地有初步的了解,可以根据自身需求进行挑选采购。随后,直播间还摆上茶具,现场讲授冲泡花茶的方法和注意事项。

  据茶艺师现场介绍,花茶需要用热水冲泡,才能使其中的花青素充分溶于水中,如夏日饮用也可以在冲泡好后,加入蜂蜜或冰糖,放入冰箱冷藏,口感会更加清凉甘甜,适合清热消暑。

  天山茶城

  地点:玉屏南路28号

  营业时间:8:30-20:30

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本文来源:上海长宁 作者:上海长宁 责任编辑:幽幽

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