费大厨辣椒炒肉北上广深全覆盖 上海将再迎新店

    上海热线讯：近日，湘菜品牌费大厨辣椒炒肉广州首店开业，开餐人气火爆，顾客连续12小时排队不间断。而随着广州首店的正式开业，费大厨辣椒炒肉已实现在北上广深一线城市门店的全面覆盖。

▲费大厨辣椒炒肉广州首店开业

    五一假期期间，记者在费大厨辣椒炒肉位于广州正佳广场的首店看到，这家来自湖南本土的湘菜餐厅刚开业便大受欢迎。下午4点，距开餐还有1个小时，记者在餐厅门口看到，排队等候取号队伍已绵延数百米，现场人气火爆。

    "口味正宗，会吃上瘾""跟我在长沙吃到的一模一样，太好吃了""味道跟别的广州湘菜馆很不一样，是家乡的味道。"在现场，不少顾客用餐后如此评价。不难看出，费大厨辣椒炒肉坚持做正宗湘菜，也坚持专业大厨炒，在广州收获了不错的口碑与人气。

▲费大厨辣椒炒肉现炒

    接受采访时，大厨创始人费良慧表示，广州餐饮菜系丰富度高，多菜系你追我赶并存发展，此番选择在广州开店，想把最正宗的湘菜带到这座"美食之都"丰富广州餐饮文化，助力广州美食冲出亚洲，助推湘菜走向世界。

▲创始人费良慧

    据介绍，费大厨辣椒炒肉2003年创建于中国正宗小炒之乡湖南衡阳，自2021年进入上海市场以来，目前在全国开设有直营门店80余家，主要分别在北京、上海、广州、深圳和湖南省内，各门店排队火爆。上海现有6家门店，而接下来，费大厨还将继续拓店，上海也将迎来包括上海新天地、北外滩来福士在内的多家新店。

    相关负责人还透露，在刚刚过去的五一假期，费大厨辣椒炒肉在上海市场的表现良好，上海长宁龙之梦店开餐取号超过500桌，餐厅翻台率达到了1000%。

▲部分招牌菜品菜单

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