人均6800元的米其林三星用餐后上吐下泻?回应!

　　今天，相关工作人员回应记者表示，由于就餐顾客属于线下交易，建议向相关部门进行投诉，“黑珍珠餐厅指南是根据点评软件上整年度的评价和综合评分进行评估的，不是平台随便定的三星。”

　　就“会否在下一年的评分中因此事而调整餐厅星级”这一问题，对方表示顾客可以在点评软件上正常评价，“但会不会考虑这一点无法确定，我们是以系统的最终判断为准。”

　　根据黑珍珠餐厅指南的公开信息，该榜单评选标准分别为烹饪出品、服务环境与传承创新。评审体系为由评委会匿名提名、造访餐厅，从烹饪出品、服务环境、传承创新等角度，进行全方位公正鉴别和评判。

　　其中，餐厅准入规则“下榜说明”中明确，餐厅及其品牌因不良行为造成较严重负面影响，甚至损害广泛消费者权益或有碍其品牌经营与发展，黑珍珠餐厅指南有权对餐厅予以下榜处理。

　　2023黑珍珠评审规则

　　目前，上海市静安区市场监督管理局北站市场监管所工作人员正在调查此事。

　　截至发稿前，顾客表示“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅未与他们取得进一步的联系。记者多方联系餐厅所属的上海保保餐饮有限公司董事长兼总经理，被告知对方不在上海，长居美国。

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