其中,米其林三星为最高等级,代表“卓越烹调,值得造访”。“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅是唯二入选《上海米其林指南2023》的三星餐厅,同时连续3年获得三星殊荣。
此外,根据某点评软件的公开信息,这家餐厅还入选了“中国人自己的美食榜”——黑珍珠餐厅指南的三钻餐厅,也是最高等级的餐厅。
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