【做法】
第一步:羊肚菌清洗后温水泡发备用,枸杞、虫草花、红枣清洗备用。
第二步:排骨洗净,冷水下锅,葱姜料酒焯水。
第三步:排骨入锅,加入泡发的羊肚菌及枸杞、虫草花、红枣。
第四步:大火煮沸、小火慢炖50分钟,出锅时加一勺食盐即可。
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本文来源:上海奉贤 作者:凌姗珊 责任编辑:MIST