2、肉选用猪腿肉，这样切出的碎肉吃起来更筋道，肉切碎后放入姜、料酒搅拌
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浦东共有菜场196家，数量约占全市1/4。陈紫倩告诉记者，在未来经营过程中，金葵店和张桥店将不断结合一刻钟便民生活圈建设，丰富便民服务，满足市民生活需求。按照2023年浦东新区“为民办实事”项目计划，今年将新建、改建标准化菜场（含智慧菜场）15家和生鲜菜店2家，目前已全面启动，完成7家。
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