上海人注意!嫩香软糯,蚕豆这样做简单好吃！

　　材 料：

　　香葱1把，蚕豆瓣300克，盐适量，芝麻油1大勺，生抽1小勺，蚝油1小勺。

　　步 骤：

　　1、烧沸一锅水，加入一大勺盐，放入蚕豆，加入一勺食用油，瓣汆烫熟，取出控干水分，放凉。

　　2、将香葱洗净，水控干，切碎。

　　3、将葱末、1/2小勺盐、芝麻油、生抽、蚝油一同放入碗中，搅拌均匀。

　　4、把调制好的葱末酱料倒入放凉的蚕豆中搅拌均匀即可。

　　简单好吃有营养

　　大家一起来尝试下吧

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