想不到!每个上海人至少吃掉10斤春菜!还有超市卖河豚……
从数据看,今年春天,包括草头、马兰头、荠菜、米苋等时令春菜在内的绿叶菜供应量大约可达10万吨,加上蚕豆、竹笋、芦笋等本地和外省市都有供应的春菜品种,算下来,差不多每个上海人至少要吃掉10斤春菜。
而且,这些春菜价格不像网络上传得那么高。
在康定菜市场,几乎每个蔬菜摊位都有荠菜、马兰头、草头、米苋、竹笋等春菜,也不乏香椿、枸杞芽等相对小众的春菜。说起价格,摊主们纷纷澄清,没有外界说的那么高。最主要的原因是春菜价格会随着上市规模稳步回落。对大部分消费者来说,如果不追求“头鲜”,完全能买到高性价比的春菜。
35号摊位的摊主一口气举了好几个例子。
目前,香椿的售价在每斤七八十元左右,比两周前便宜了一半,“其实,香椿炒蛋用的香椿也就一二两,折算下来,每份不过七八元,大部分人家也都消费得起。”
还有竹笋,“春节的时候,每斤要卖三四十元,但这两天,每斤10元左右的已经有不少,品质好一点的也就20元上下。”
当下米苋刚刚上市,价格较高,每斤在15元以上,“但下周价格就会回落,因为批量上市了。再过几周,几角钱一斤的都有可能买到。”
△春菜规模上市后,价格逐日走低
本文来源:东方网综合 作者:朱雯 责任编辑:MIST