想不到!每个上海人至少吃掉10斤春菜!还有超市卖河豚……
当下
“春菜”在餐桌上必不可少
但是,春菜并不只有香椿
近年来,每到香椿上市,市场上就会出现一波炒作。或是因为“春”“椿”同音,或是因为香椿价高,炒作者往往将香椿作为春菜的代表,得到“春菜价高”的结论。
殊不知,这一说法不准确。3月初,记者走访沪上市场看到,春菜种类繁多,香椿只是其中之一。而且随着品种和供应量增加,春菜价格逐日走低,包括此前每斤一二百元的香椿,价格已经腰斩。
从市场反响看,上海消费者最喜欢的春菜也不是香椿。荠菜、马兰头、草头、蚕豆、春笋等,都是人气颇高且价格比香椿低上一大截的春菜。今年,上海市场还多了来自外省市的春菜,市民更有口福。
本文来源:东方网综合 作者:朱雯 责任编辑:MIST