福建特色美食来上海了 沙县"四美"你尝过没？

    实际上，有记载的沙县小吃就有240多种，而在沙县当地，热卖的还有豆腐丸、芋饺、烧卖、米冻皮、板鸭等超过100种特色小吃。

　　晶莹剔透的沙县烧麦，不用糯米，反以粉丝为馅，入口清爽；雪白滚圆的豆腐丸，嫩滑弹牙，一口一个。“鸭腿饭”是小吃中点单率最高单品之一，“板鸭”在沙县不只是一种小吃，还可以当成一种大菜。沙县地区大街小巷处处都有板鸭店，地道也好吃的就是纯手工制作的板鸭。

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