今年,宁波汤团店为了迎合兔年生肖主题推出了一款可以干吃的汤团——兔子大福。该产品以栩栩如生的姿态和独特的口感,深受顾客的欢迎,每天都有人咨询如何预订购买。
“原本我们想做兔子汤团,但是考虑到实际情况,改成了干吃汤团的形式做成了枣香糯米大福,也是寓意新年大家阖家团圆,‘枣’日奔‘香’幸福。”据悉,每一只“兔子”都是由至少有二十年工龄的点心师手工制作而成,与制作汤团相比更费时费力,同时考虑到口感,必须每天现做现蒸,所以想要购买兔子大福的顾客建议至少提前一天预订。
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本文来源:上海黄浦 作者:范煜昊 责任编辑:MIST