为上海的新春年味加码!上海老饭店豫园店焕新回归!

    罗玉麟表示，本帮菜里有很多名动一时的创新菜其实都是“站在巨人肩膀上”的杰出作品，当时的厨师以满足社会大众吃饱、吃好为出发点对很多老菜进行二次创作，由此诞生了一批流传至今的本帮经典，就比如八宝鸭就可以说是本帮创新菜的鼻祖，是青出于蓝而胜于蓝的典型代表。

图说：罗玉麟现场展厨艺↓↓↓

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