减肥=不吃碳水?上海人你可能需要了解这些!

　　以某面包为例，我们从面包外包装标签上的营养成分表中看到：每100 g所提供的碳水化合物为41.5 g，这100 g碳水化合物所占一天所需碳水化合物的比例（营养素参考值）为14%。若你吃了100 g面包，则表明这天还需要86%的碳水化合物。

　　碳水化合物是人类获得能量最经济、最主要的来源，还是构成机体的重要物质。即便重度肥胖，也不能完全戒断碳水。减肥无法一蹴而就，我们需要全面了解身体状况，严格控制脂肪，精准计算碳水化合物的摄入量，适当运动，才能获得最后的胜利。

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