一根雪糕20,5颗话梅100…沪上便利店调查真相

　　在西康路近新会路的罗森中，卧式冰柜的标价牌共显示近90种冷饮的价格，其中单价在5元（不含）以内的有3款；单价在5元（含）至10元（不含）区间的约14款，其余单价均超过10元。不过，从冰柜里的产品看，并非所有价目牌上的冷饮都有。

　　在长寿路上的盒马189店里，冰柜数量明显多于便利店，粗粗数了一下，冷饮品种在100种上下。其中，单价5元以内的7款，包括单价不到3元的盒马自有品牌盐水棒冰、重赤豆棒冰、重绿豆棒冰，单价3.5元的光明三色杯、光明白雪冰砖等；单价在5元（含）至10元（不含）的超过半数，只是部分品种以整盒包装销售，一盒大约有4支或6支；单价超过20元的冷饮并不多。

　　盒马门店中，盒装冷饮较多，但折算下来单价超过10元的很少

　　业内人士表示，从以上定价可以看出不同经销渠道的进货差异，“便利店面积小但经营成本高，冰柜容量有限，消费群体以过路客、上班族为主，所以更倾向于销售‘网红’等高附加值产品。超市卖场以周边社区为主要客群，消费者的价格敏感度更高，加上冷柜容量大，所以平价产品会多一些。”相关人士表示，在部分深入社区的冷饮批发站点，市民还能买到单价不过一两元的棒冰，很多批发站甚至“一支起批”，这也与它们的定位有关，“这些批发站走的就是‘薄利多销’路线。”

　　业内人士认为，不同渠道销售不同价位的产品符合市场经济规律，经销商根据自身经营情况选择经营品种。同样地，冷饮是充分竞争的市场，生产企业有自主定价权。所以， 即使消费者反映高价雪糕占比较大，也很难通过行政手段进行干预。但消费者可以“用脚投票”，经营者自然会根据市场反馈调整销售品种。

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