上海有序恢复堂食 火锅烧烤等本周末预计迎来小高峰
上海自6月29日起,辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇,有序放开餐饮堂食。堂食归来、人气攀升,上海市民期盼已久的快乐回来了。
大数据也见证了上海市民对堂食恢复的热情和信心。来自大众点评平台数据显示,过去三天,上海与 “堂食”相关的搜索量环比上涨了 52%。6月29日当天,“这些餐厅可以堂食了 ”成为TOP5的热搜话题。
恢复堂食的第一顿,上海人都在吃啥?不少网友的推荐里都有火锅的身影,“必须吃一顿火锅”“一个人也要去吃火锅”……数据显示,6月29日,火锅、烧烤、日料是搜索热度最高的堂食之选,火锅搜索量环比前一天上涨64%,其中,海底捞、哥老官、湊湊是网友热搜的三大火锅品牌,海底捞搜索量环比上涨79%。
作为中国最活跃的餐饮消费市场之一,上海集聚了优质的环球美食,各大连锁餐饮品牌、各类特色实体小店百花齐放。在2022年“必吃榜”上,上海入选的餐厅数蝉联全国第一。该榜单入围名单发布两周,上海小店线上收藏量环比上涨83%。
餐饮业的活力往往与城市活力息息相关。行业人士表示,“堂食是上海恢复正常运行的重要信号。” 上海实体餐饮店有序恢复堂食,线下人气攀升,街头活力重现,这不仅带动了餐饮消费逐步回归,还将进一步重振本地实体消费。
“堂食开放,不光提振了餐饮从业者的信心,还有广大消费者的信心。从数据来看,过去半个月,火锅的搜索量一直高居平台上海地区美食搜索首位。大家把对堂食的期盼,对如常生活的向往,都寄托在这沸腾的火锅里, 我们预计火锅、烧烤等适合聚会的餐饮品类,将在周末迎来消费小高峰。”大众点评相关负责人表示。