又一家倒下!20年老牌网红餐厅资金链断裂 曾想当“中国第一” 双11储值卡能退吗?
近日,一张落款为“新元素餐饮管理(上海)有限公司”等系列公司的《通知》让曾红极一时的网红餐饮品牌破产清算的消息开始流传。
有着20年历史的新元素,目标曾是“中国第一新鲜食品品牌”,现在看来终只是一场绮梦。
《通知》中新元素还表示,疫情给门店经营造成了严重影响。但北京商报记者却发现,让新元素走到破产这一步的真实原因,绝不只是疫情这么简单。
新元素破产清算
储值卡问题如何处理?
公开资料显示,新元素是一家美式风格的餐厅,主打菜品包括色拉、三明治、果汁、果昔、意面等,客单价在120-130元左右。
作为在中国内地最早一批经营轻食连锁的餐饮品牌,新元素的历史可以追溯到20年前。
2000年,来自美国波士顿的Scott Minoie在上海成立了一家果汁吧“元素72”(Element 72),店里的顾客多是和他一样的外国人。到了2002年,Scott Minoie把“元素72”搬到了上海商城,并改名“新元素”,除了招牌鲜榨果汁,还有一些简单的餐点。
此前,Scott Minoie还曾提到,自己的终极目标是“将新元素打造成为中国第一的新鲜食品品牌”。但就在即将迎来“20岁生日”之际,新元素却选择按下“暂停键”。
根据通知显示,疫情以来,门店经营遭受严重影响。门店业绩近两年来恢复缓慢和乏力,目前公司已处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂。如今,公司按照相关国家法的规定,进入破产清算流程。