大闸蟹要煮不能蒸、蟹脚蟹钳蟹黄要蘸不同的醋......

　　4.品蟹

　　蟹肉的口感与温度有关，先吃蟹脚和蟹钳，因为这两个部位是最容易变凉的。

　　不同蟹肉口感不同，可搭配不同的醋：

　　蟹脚配果醋 蟹钳配米醋 蟹黄蟹膏配陈醋 蟹身肉配混合醋

　　品完大闸蟹，来一杯热腾腾的姜茶，完美收官！看到这里，是不是想立刻去吃蟹了，赶紧啊！

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