连接美食与社交 Eatwith共飨时刻在中国开启沉浸式美食体验新玩法
09/27
19:02
近日，Eatwith官宣进入中国，全新发布品牌名“Eatwith共飨时刻”。Eatwith作为全球领先的社交美食体验平台，深知餐桌魅力，笃信美食可以让食客们身心俱悦，激发食客们交流的欲望，结交新朋友，聆听好故事。Eatwith共飨时刻期待通过美食将世界各地的人们齐聚一堂，为中国食客连接起美食与社交的桥梁。
Eatwith的故事始于2014年，创始人Jean-Michel Petit与Camille Rumani分别在秘鲁与北京的旅途中被充满当地特色的饮食文化所吸引，他们意识到各自对沉浸式旅行体验以及地道美食的强烈热情，于是创建了Eatwith，使旅者与当地人在餐桌上进行交流与美食分享。今天，Eatwith的团队遍布在巴黎，伦敦，巴塞罗那，罗马，特拉维夫，旧金山，和中国。
图：Eatwith共飨时刻品牌发布会暨小程序上线仪式现场
9月27日，由Eatwith CEO联合创始人Jean-Michel Petit，Eatwith COO联合创始人Camille Rumani，Eatwith共飨时刻大中华区总经理陈怡共同官宣Eatwith品牌官宣暨小程序上线。即日起，消费者即可登录 “Eatwith共飨时刻”微信小程序选择并预定相关体验，这些精致愉悦的美食体验均由每一位独具魅力的东道主提供，经过Eatwith东道主社区的精心筛选。他们或是国宴大师、厨艺精湛，或是资深吃货、美食博主，或是自带传奇，满腹故事……美食与故事的深度结合，为食客们带来全新的沉浸式社交美食体验。同时Eatwith共飨时刻也准备好了为团建、家庭、朋友聚会等活动定制私宴。
活动现场，Eatwith CEO联合创始人Jean-Michel Petit表示：“目前Eatwith已经在全球范围内遍布130多个国家，拥有超25,000名经过精挑细选的东道主，深受全球旅行爱好者与美食爱好者的欢迎。Eatwith看到了中国市场的巨大潜力，中国博大精深的文化与丰富多元的菜系都让我们看到了Eatwith与中国的契合度，我们期待在中国打造新社交美食的概念，以食物链接起人与人，人与文化的交流。”
Eatwith共飨时刻大中华区总经理陈怡同时表示：“早就有不少中国游客亲赴海外体验Eatwith，给予了我们Eatwith在中国发展的巨大信心。目前在中国，Eatwith共飨时刻已经拥有200余位东道主，覆盖北上广等一线城市，以及四川、云南、海南等旅游目的地，并已经在携程、马蜂窝等平台上线，我们在中国的合作伙伴覆盖国际一线品牌，这将为我们深入中国市场打开新局面。”
活动当天，Eatwith共飨时刻亦将美食体验搬到了现场，举办了别具一格的社交晚宴。诚邀6位Eatwith共飨时刻的中国东道主，并携6位大厨共聚晚宴，现场烹饪，分享故事，为来宾现场演绎沉浸式社交美食的魅力。
图：Eatwith共飨时刻美食社交晚宴现场
法国
东道主：陈映新
95后青年大厨，担任PICH美食之育中心教学主厨，并且曾参加FHC中国国际烹饪艺术大赛获得金牌，埃科菲国际青年厨师大赛上海区季军，也参与时下非常热门的电视厨艺竞技节目“主厨的荣耀“，是既能干又帅气的明星主厨。
上海
东道主：沈巍
沈大厨从业30余年，中国烹饪大师，中国饭店协会星厨委员会主席，中国烹饪协会总厨委员会副主席，中国名厨金勺奖获得者，绝对是本帮菜的领航人。
广州
东道主：丘伟民
来自广州，有超过15家的著名餐厅和酒店工作经验，他认为一个好的主厨不会只是照本宣科、按部就班地料理食材，而是艺术的创造者，他创造的菜品像件艺术品处处充满惊喜与创意。
云南
东道主：罗伟民
云南省餐美协名誉会长、驻沪办主任，同时他也是上海超越美食精英会的常务副会长。
北京
东道主：刘洪
宫廷菜传人刘洪，拥有营养师资格证、教师资格证书，因担任《人气美食》、《天天厨房》的主持为众人所知，他也是马勒别墅的行政总厨。
他的母亲是京帮菜的一代宗师胡丽妹，胡丽妹多次参与为中国国家领导人邓小平、美国前总统里根以及国际奥林匹克委员会主席等各国政要烹调国宴，是备受敬重的女主厨。
四川
东道主：舒国重
中国烹饪大师。1977年入行，相继被派往巴布亚新几内亚的四川饭店、斐济的四川楼等餐饮企业任厨师长。1997年回国后陆续被蜀汉酒店、南台月、北京长城饭店等聘为总厨。长期担任《四川烹饪》杂志的栏目主持。在报刊、杂志上发表过多篇论文，在全国饮食界有较大影响，被编入《中国厨师名人录》内。在Eatwith上拥有川菜体验，带大家品位即将失传的川式美味。
Eatwith相信餐桌是最原始的社交网络，在旅行中与新朋友分享地道的美食可以点亮整个行程，让人感到满足。Eatwith共飨时刻也期待中国用户可以享受由美食+社交带来的愉悦感受。
红色魔都之纪念会址
