这种美食火了！单店月销百万元！甚至不够卖被迫下架！你尝鲜了没？

　　中国某燕麦开发责任有限公司副经理常江：现在最高产能是每天加工量1万斤，因为受场地限制，产能上不去了。现在每天欠货四五千箱，即10天的产量，5万斤左右。

　　产能跟不上市场需求，这款燕麦片遇到的问题，其实是高校科研院所产品走向市场时面对的普遍境况。而黑龙江大学的科研人员，通过与企业合作，用自己的科研成果，帮助企业提高了产能。

　　图上的工厂是由一家农业科技公司投资建设的，负责人介绍，得益于制作流程的改造，虽然已经过了冬季酸菜腌制的最佳季节，但是企业依然有能力满足来自全国各地的酸菜订单。而让他们能够全年正常生产的“诀窍”，则来自于黑龙江大学的一个实验室。在那里，数百亿的菌群正在快速生长，正是这些菌群，让企业一年四季都能生产地道口味的酸菜。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn