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这10家最嗲小馄饨 排队的都是老上海人!

   弄堂小馄饨食府

   第二家,来自威海路上赫赫有名的店家,店名就带小馄饨,那毋庸置疑,小馄饨自然就是非常有魅力的了。

   蛋皮、紫菜、香菜、葱……一个都不能少!满满当当一碗……

  咬上一口,新鲜的肉汁充斥了整个口腔,馄饨皮薄中带韧的,入口即化!汤底用的是高汤,煨的十分鲜香,再撒上一点胡椒粉,简直好吃到心窝里了!

  需要注意的是,店家的每一只小馄饨只用纯肉馅儿,坚决不放酱油和其他佐料去盖味,用的都最新鲜粉嫩的猪肉馅儿,吃的就是原汁原味,真实本质!三十几年来日复一日,不曾有过更改松懈,才有了如今这一批批追随者!

   店名:弄堂小馄饨食府

   地址:威海路714号

   沈大成

   在这里,盛产的可是虾肉小馄饨,根据小编亲测,和普通肉馅比,小馄饨的鲜美程度自然比一般的是要更胜一筹的。

  此外,据店家介绍,相较于普通的小馄饨,小馄饨的面皮也是自己加工的,根据比例调配,韧性较好,因此小馄饨皮子久煮不会烂。

   皮子呈半透明,粉粉的肉馅儿若隐若现,咬上一口汁水飞溅,“哎哟!饱满!”

   一口一个,一碗还不够↓↓↓

   店名:沈大成

   地址:南京东路636号

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:赵瑜

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