综合

上海浦东100元逛吃 约在这条摩登的地下风情街

    复兴号货轮停靠在“黄浦滩头”

    有轨电车正向我们驶来

    弄堂口和街角有熟悉的黄包车自行车

    不时还有穿旗袍的妙龄女子和资深美女

    穿着高跟鞋擦肩而过

    ……

    这是哪里的影视拍摄基地?

    NO!

    这是一条摩登的上海老街——

    世纪汇广场1192弄风情街。

    我们的目标是美食!

    第1站:大壶春

    * 点单:鲜肉、大虾、蟹粉生煎各两只

    * 花费:22元

    从世纪大道地铁站11号口进入上海世纪汇广场,乘自动扶梯下楼至风情街,右转就是沪上鼎鼎大名的老字号大壶春。

    生煎可以说是阿拉上海人生活中最常见的点心之一。在上海,本帮生煎也有不同派系,若要论资排辈,创建于1932年的大壶春可以算得上是生煎界的鼻祖。因此,对于上海人来说,去大壶春吃生煎不仅仅是味蕾上的享受,更是一段记忆、一种情怀。

    到了大壶春,怎么能错过生煎?小布怀揣百元大钞,决定把店里卖得最火的三个口味都再尝一遍。有着细致褶皱的是最经典的鲜肉生煎,迫不及待地夹上一个,蘸取少许醋直接入口,外皮厚而松、底脆而香,几乎没有汤汁,满满的都是鲜甜的馅儿,肉紧鲜美。

    点缀着着黑芝麻的是大虾生煎,每个馅儿里都有一整只大虾。上面有个黄点的是时下最受欢迎的蟹粉生煎,用筷子扒开了看,能清楚得看到蟹黄和整条的蟹腿肉,吃起来鲜美且一点也不腥。

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本文来源:乐游上海 作者: 责任编辑:六六

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