用美国开心果烹饪中式美食!"云"活动走进上海

    上海热线讯，近日，美国开心果种植者们在11月下旬首次开展了全球性果园直播和美食烹饪的大型线上活动，在美国本土及包括中国、意大利、德国、西班牙及印度等在内的六个国家实时连线，带大家共同见证美国开心果的丰收时刻，分享丰收的喜悦，同时，活动汇集了世界各地的众多名厨，向全球展示了美国开心果在当地特色菜肴中的花式应用。

    11月26日，中国的"云"端活动作为全球活动的最后一站，同样吸引到了诸多关注。美籍华裔名厨甄文达与嘉宾们一起，共同了解可美国开心果的种植和收获，并与一起用美国开心果烹饪中式美食。

    当天，美国开心果全球盛宴（中国站）由美国开心果种植者代表理查德·克雷普斯带着大家参观果园。活动通过线上远程的形式，跟着种植者，大家一起实时看到了美国开心果丰硕的果园，一颗颗饱满的美国开心果挂在绿油油的果树上，迎着加州灿烂的阳光，及优渥的土壤，造就了美国开心果独一无二的高品质。高效、安全以及质量保障，是每一个美国开心果种植者的追求。

    据介绍，美国开心果既是一个健康的休闲小食， 也是不可多得的烹饪原料。 活动中，名厨甄文达也通过在线上为嘉宾"云"烹饪了两道美国开心果中式美食，开心海鲜生菜杯以及开心果巧克力脆球，既体现了中国美食文化的精髓，又把美国开心果与中式菜肴完美结合，食材搭配、营养、口感及色泽都相得益彰。

    美国开心果全球市场总监Judy Hirigoyen女士表示，近年来，中国已经成为美国开心果最大的出口市场，无论是各大超市，便利店和线上销售平台，都有美国开心果供应，它也是日常烹饪和烘焙的好食材。"随着新年及中国春节的来临，我们也希望美国开心果能成为节日送礼、阖家分享的好选择，位中国的家庭和消费者带来更多营养和开心。"Judy Hirigoyen说。

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