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上海街头各式咖啡西点店琳琅满目 老上海的味道当仁不让

   白玉兰面包房

   特色“选手”白脱小球

  白玉兰面包房创建于上世纪九十年代,伴随了一代代人的成长,从开业一直就是网红的地位哈~真的是开了多少年就红了多少年!在小编的印象里,白玉兰面包房门口的队伍永远是长长的,从来就没有断过,刮风下雨依然门庭若市,阻挡不了大家买点心的热情!其中最为有名,几乎一提到白玉兰面包房就会想到的特色西点就是白脱小球啦!

  白脱小球外表简单朴实,虽然名字叫作“白脱小球”,但小编觉得这个头实在是非常敦实哈哈哈哈,体型和“小”并没有什么关系。一大袋的包装里有六个,可以够小编吃上一周的了。打开袋子扑面而来的是一股浓郁的奶香味,大家别看白脱小球长得不咋地,但手感很轻盈,内里蓬松,口感却很有嚼劲,表皮吃起来有焦糖的感觉,里面的面包咬起来非常扎实,真的是我们从小吃到大的味道!小编可以连吃三个也不会感到腻,越吃越想吃的节奏。

  据说白脱小球的用料也很有讲究,使用的是来自新西兰的黄油和顶级的面粉加上专业点心师傅的制作,口感绵密,很有层次感,撕着吃或者泡在牛奶里润一下,口感也很棒。反正就是怎么吃都好吃,大家想不想也加入排队的行列,一起去体会一下呢?

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:赵瑜

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