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这10家最嗲小馄饨 排队的都是老上海人!

  如果让上海人一整天都吃馄饨,会吃腻吗?答案自然是“瞎讲有啥讲头”,小编费心为大家搜罗了十家小馄饨店,阿拉一道挨个打卡,吃个色色一一。

   大壶春

  这里的鲜肉小馄饨同样重皮,和鲜得来一样,同样也是用大馄饨皮包制的,皮子筋斗,入口Q弹。但需要注意的是,它家的小馄饨必须要上桌就吃,不然皮子很容易吸收碗中汤汁,当然,如果愿意选择搭配香油和醋来个干拌,也是不错的选择。

   小馄饨↓↓↓

   肉肉占比不少,馅料扎实紧凑饱腹感十足!↓↓↓

   店名:大壶春

   地址:四川中路136号

   鼎福记

   “鼎福记”属于是无锡面点老字号,在无锡开了20多年,新客不断、老客依旧。馄饨就是鼎福记的招牌,进店的客人大多找寻的就是那份小辰光的味道。

   鼎福记只卖两样东西,一个是小笼,还有一个就是馄饨。

  要知道,无锡人吃馄饨的花头精可真不少,红汤、白汤、开洋馄饨、鲜贝馄饨统统都是心头好!人气最高的便是这碗鲜贝小馄饨。蛋皮、紫菜缺一不不可。小馄饨的皮子晶莹剔透,里面的馅儿若隐若现,嚼起来很Q弹。口感上确实很鲜,很惊艳!

  汤头是真的鸡汤,锦上添花,没有喧宾夺主,不会冲了馄饨的味道,一些蛋皮,再撒上少许葱花,无需过多花哨,就能俘获阿拉的胃。

   店名:鼎福记

   地址:宁波路558号

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本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:赵瑜

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