最正宗的老上海冰糕沪上仅此一家?上海人都不一定吃过!
用勺子轻轻挖,毫无阻力,顺滑无比。慢慢送入口腔,口感绵软丝滑,像手指划过婴儿的肌肤。入口以后有一层薄薄的奶油留在嘴里,紧紧地包裹着舌头。绵软香甜的口感,再碰上焦糖的香味,在口中碰撞出美妙的滋味。再来一口,奶味细腻,香甜可口,让人停不下来。
值得一提的是,正宗的老上海冰糕不怕“软化”。因为正宗的老上海冰糕里不含一滴水,所以它即使在室外软化了,再放回冰箱冰冻一下,就有成型了。而且,品尝起来也完全不影响口感,不同于市面上其他冷饮吃起来有明显的冰渣感。所以,即使是住在外环外的上海人,也可以去市区购买再带回家,冰糕完全不怕哦!
老上海冰糕没有眼下量产雪糕的粘腻感,没有任何香精味。一盒下去,唇齿留香,让人回味半天。又洋气又扎实,没有花里胡哨,但朴素的外表下却都是真材实料。这就是跨越了70年的海派西点——老上海冰糕。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:MIST