再见了,浙江中路!上海又少了一条老马路
除了常规的熟食点心以外,根据季节不同,还会出售青团、粽子等点心,不过总是卖得很快,想吃的吃货们记得早起。
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「老半斋」
老半斋与王宝和对街而望,中间隔着一条福州路。老字号对上老字号,那排队场面,一度让福州路水泄不通。
很多人从小就馋他家的两碗面:一碗肴肉面,一碗刀鱼汁面。
到现在还会有许多头发花白的老人,牵着自己的孙子过来吃面,边吃还要边唠叨:"你爸爸跟你一样大的时候,就爱吃这个。”
刀鱼汁面味道极其鲜美,但赏味期非常短,一个不留神就已经过季。与之比起来,肴肉对于吃货们就要宽容很多。
大片的肴肉起码有一指厚,三两片就足以撑起一整碗面条。晶莹剔透的筋肉融合瘦肉,口感顺滑滋润一点都不柴,一口肉一口汤,再吸溜吸溜一大撮面条, 面香混合肉香滚进腹腔,淮扬菜的真谛瞬间领悟了。
他家的熟食窗口和王宝和类似,正巧赶上端午季,免不了来一顿粽子。
这鲜肉粽子也是实在得不行,拿在手里沉甸甸的,拨开糯米能找到一大块瘦肉,不过小编个人还是更偏爱肥瘦肉粽,虽然吃起来很罪恶但是架不住味儿香啊。
本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:赵瑜