上海这家小破店要有多好吃,才能让米其林连推4年……
甚至因为它是365天全年无休式经营,对于附近的居民和上班族来说,“顶特勒”就是他们的“深夜食堂”,一碗面、一碗粥,就足以慰藉任何一个与生活抗争的疲惫灵魂。
雪菜小黄鱼煨面
面对着琳琅满目的菜单举棋不定的时候,听老板的准没错~
雪菜小黄鱼煨面,是顶特勒当之无愧的点单王。
分量极大,沉甸甸的一碗,上桌时还飘着袅袅的热气。放眼望去,浓白的汤头和满满的雪菜,将面条和黄鱼遮盖地严严实实。
醇厚的香气争先恐后往鼻子里钻,抵抗不住诱惑,操起勺子迫不及待先嘬 口汤。汤底是师傅每天凌晨开始,就拿黄鱼骨熬制的,滋味醇厚浓郁,鲜到让人忍不住跺脚!
本文来源:美味来了 作者: 责任编辑:赵瑜