吃货攻略!100元吃遍新场古镇,赶紧打卡去!
海棠糕店的对门便是烧卖界的红人——下沙笋肉烧卖。烧卖的胚体白里透粉,鲜笋鲜肉搭配特质肉皮冻,蒸煮过后香气四溢,4元一个的价格可以算是物有所值。
第四站
新场大街212号
离开了新场美食小“金三角”区域,走上几步消消食,准备迎接下一道“硬菜”。俚舍昂刺鱼菜饭——新场古镇的又一大必尝美食,名列“新场新八样”之一。这份灶头菜饭基本保留了老浦东原汁原味的风格,而且烹饪方法也与众不同。洗净、腌制入味的昂刺鱼并不混入大米中,而是悬挂在锅盖上方,盖上锅盖焖至饭熟鱼香。等到鱼香四溢时,再将它们混合。配上一份扎肉和热汤,35元便可享受,看到这里,不知道你有没有心动呢?
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:赵瑜