上海人不发胖的秘诀?每天都要吃甜的生活甜蜜蜜
/ 可可牛奶 /
上海乳品厂的可可牛奶一直会出现在各种早餐摊,上学的时候几乎都喝过,现在已经比较少见,是童年最熟悉的味道。
这些菜放了糖才叫嗲
/ 糖醋小排 /
上海人都很爱糖醋,亮晶晶的酱汁,看上去就充满食欲,酸酸甜甜的口感,可以说超级下饭!
/ 四喜烤麸 /
家常小菜,集鲜甜咸于一身,咬一口烤麸,好吃到爆汁!酥软弹韧,可以回味好久。
/ 红烧肉 /
上海人的心头好,就算不喜欢吃肉的人,吃上了打耳光都停不下来。只选五花肉,肥瘦相间,鲜甜软糯,非常弹牙。
/ 桂花糖藕 /
藕中灌上糯米,又多出了一种新吃法,再浇上汤汁,撒上桂花,吃进嘴里甜糯无比,桂花的香气久久不散。
/ 本帮熏鱼 /
熏鱼是上海人宴请朋友不可缺少的一道菜,看上去浓油赤酱,吃起来鲜甜适宜,鱼是先浸后炸,口感酥脆。
/ 红烧狮子头 /
有瘦有肥的肉圆子,看上去就很有食欲,咬上一口还能吃到脆脆的荸荠,鲜甜爽口,更是逢年过节的一道硬菜哦!
/ 八宝饭 /
每到过年,家人都会拿出八宝饭共享,寓意着幸福美满,八宝饭的用料很多,用勺子挖开内芯,和豆沙拌在一起吃,有着最浓郁的年味!
/ 罗宋汤 /
红菜汤被上海人改良之后,增加了酸甜的口感,满满的用料,每次喝都十分开胃,在很多老字号餐馆里,都是必点菜。
你最喜欢上海的哪种“甜”?