满满的回忆!上海人大爱的花生牛钆糖竟然出了奶茶
小编了解到,百花牌花生牛轧糖,最早诞生于解放前的华山糖果厂,“牛轧糖”是英语“nougat”的音译,当年从糖纸上看,多译为“鸟结糖”、“纽结糖”,而当时的华山糖果厂在生产时,由于出口任务的需要采用外来语,称其为“花生牛轧糖”,一直沿用到现在,算是当年较有名的“花生牛轧糖”。
蓝色的像国际象棋棋盘般图案的小型糖纸,包着一块夹着花生,嚼劲十足、具有浓郁奶香和花生味的花生牛轧糖,深得市民喜爱。后来有许多模仿它的蓝白色的花生牛轧出现,都达不到那个水平。
1997年,华山糖果厂并入到上海冠生园食品有限公司!此时“百花牌花生牛轧糖” 、“大白兔奶糖”、“天山话梅糖”,成为冠生园食品公司旗下三大主要糖果品牌。2006年,百花品牌又被纳入“大白兔”品牌旗下,于是其花生牛轧糖就被称为大白兔百花牛轧糖。
奶茶的品种也十分丰富,有奶盖茶、奶冻茶,花生茶,也可以选择纯花生牛钆风味的奶茶,另加芋圆晶球等。其实,每一款都基本少不了一样最重要的东西——花生!
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