小吃的花头精，今天帮你拎拎清！

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　　单/双档可能很多现在的年轻人都没听过

　　它的基本构成还是 油面筋塞肉、 百叶包

　　但具体到底有什么，还是众说纷坛...

　　有人说 双档最早是油面筋塞肉*1+百叶包*1

　　后来劳动强度大

　　各一个么吃不饱，那就改为2个咯

　　乃么好了！

　　搞得很多上海人

　　【双档到底是一对还是各两个】也搞不清楚了……

　　甚至还有人说，单/双档是要加粉丝的！

　　你知道双档到底该放哪些东西伐？

　　@Xiaowa_Mika

　　双档在当年的老上海

　　可算比较奢侈的东西哦， 偶尔才能吃一吃

　　但随着物质越来越富足

　　以前心心念念的单双档似乎又退出了历史的舞台

　　又成了“奢侈的东西”， 偶尔找到才能吃一吃

　　@Deer16

　　这一家店，双档里的肉 没有肉腥气

　　这得归功于只有老板娘一个人知道的秘方

　　添加了 一定比例的胡椒粉和黄酒

　　@妖精狮子

　　双档百叶包里还有 一点点的肥肉

　　这是很重要的

　　吃在嘴里那么 嫩那么 滑

　　超越纯瘦肉的口感！

　　@妖精狮子

　　店里还有 老上海版加糯米的绿豆汤

　　怀念的味道~

　　他们家甚至还有 小馄饨+双档双拼

　　为 食量小但是嘴馋都想尝尝的仙女们

　　提供了一个不错的选择！

　　小馄饨内馅→

　　@ojetoada、@上海跟我玩

　　*已开门营业，可堂吃（2楼暂未开放）

　　 往常营业时间：周一-周日 07:30-21:00

　　 人均：25元

　　 地址：上海市黄浦区贵州路116-118号底层前间

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