上海人打卡黄河宿集啦!宁夏中卫你要不要这么美!
美食方面,由于中卫地处宁夏回族自治区,所以当地人一般都以吃牛羊肉为主,尤其是羊肉。中卫的羊肉没有一丁点膻味,只有喷喷的香味。肉质入口肥美鲜嫩,肉会更加地甜一些。
据小编在当地的小伙伴介绍,宁夏的羊肉之所以好吃,与其地理位置、气候,以及烹饪羊肉所用的水都密不可分。也就是说,即便是把宁夏的羊肉带回上海了,不用当地的水,也烹饪不出如此原汁原味的美味呢!所以,即便再无限心动,也只能是到当地吃才能体会哟!
宁夏羊肉↓↓↓
当地还盛产一种生长在沙漠里的沙葱,只能常生在海拔较高的砂壤戈壁中,因形似幼葱,故称沙葱。可以清炒也可以和蛋一起炒,口感也是好的不要不要的。
沙葱↓↓↓
当然,新鲜枸杞也不用多说了,宁夏特产。入口甘甜,带有一丝枸杞的淡淡气息,汁水丰盈,微甜!亲测比晒干的枸杞好吃多啦!
新鲜枸杞↓↓↓
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:MIST