无鸡不欢！称霸魔都的五只白斩鸡 上海人都馋它

　　导语：据说这道菜起源于广东，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

　　白斩鸡当然也是阿拉上海地区的名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。天渐渐热起来了，每到夏天，阿拉最爱的可不是炸鸡、海南鸡，而是清清爽爽、鲜嫩香滑的白斩鸡。这一口下去，暑气都仿佛消散了！今天小编就为大家盘点上海最好吃的五家白斩鸡店（排名不分先后），看看你是不是每家都有吃过？哪家留给你的印象最深呢？

　　 小绍兴

　　 说道吃鸡，小绍兴绝对是老上海人心目中的头牌，不二之选，当之无愧的沪上吃鸡第一家。

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