仅此一家沪上锅贴小店为顾客坚守24年记忆味道
说起这些老食客,黄阿姨如数家珍:
那个以前住在几百多弄的小姑娘,小孩都6、7岁了。现在搬去浦东了,上次双休日带着小孩专程来吃。非要多给我钱,说太久没吃到了,我也太辛苦了…
这个在国外的客人,一年就回来十几天,
回来几天,吃几天。年年如此。
还有那个北京来的客人,只要到上海办事,一定要来我们家,买上好多,带回家吃!
有这个客人…那个客人…
还有那个住在…还有那个从…
哎?你是第一次来嘛?感觉味道怎么样?!
再来2个啊,好嘞!
因为黄阿姨的坚守,新食客成了老食客、老食客又带来了新食客。 口口相传的味道,就此而来。
当我们问及黄阿姨,有没有想过开搬家或者歇业的时候,阿姨非常坚定的告诉我们:
“害怕搬走了,他们就找不到我了!”
“害怕歇业了,他们就吃不到记忆里的锅贴了!”
所以小店一直静静的开在那里,从不炒作,从不张扬,
但它却一直默默坚守着、等待着…
等待着不知道哪一天就会来的馋老呸呀。
锅贴
本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:赵瑜