这15家馄饨小馆,是老底子上海人的隐藏菜单
冬天,上海人的食物中,必不可少会有一碗馄饨,热气腾腾、踏踏实实。
道哥偶尔也会有些恍惚,与地铁早高峰里面无表情掐点打卡的上班族相比,清晨坐在街边小店里,不慌不忙喝碗馄饨的人,好像才配谈生活。
上海的馄饨有大小之分,大馄饨看馅儿,皮子挺括,外形饱满如元宝,馅料更是讲究,一般当作主食;
小馄饨重皮,高汤细皮,搭配小笼或生煎,咪道老嗲各!每每想起那味道,都会有一股暖意从胃中苏醒。
魔都好吃的馄饨店有很多,店主们也是拿出看家本事,从面皮、高汤到馅儿,每一碗都有自己的独门秘诀。
道哥特别推荐#魔都15家美味馄饨小店,欢迎进入上海人的馄饨味道~
本文来源:上海周边一点通 作者: 责任编辑:赵瑜