刚出炉的锅贴,
每一个都是圆鼓鼓的。
@依娃
满满的一包汤!
都快赶上小笼包了!
汤汁多的秘诀师傅可是很大方的告诉了我们,
其一,就是这个不多不少的水量。
精确控制在380ML。
其二,就是这皮冻里面加了 黄酒和酱油,
也就是汤汁呈酱油色的秘密啦,
汤汁带着鲜甜,味道刚刚好。
皮薄底脆,汤汁爆棚,
喝完这口汤竟要用时6 秒多。
就算开了那么多分店,
每家还是坚持手工现做现包哦。
@大灯童鞋儿子变帅哥
地址(分店):黄浦区黄河路148-150号
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本文来源:淘最上海 作者:淘最上海 责任编辑:赵瑜