七碗私藏的魔都浇头面,送给爱吃面的你!
这家是吃货君之前种草已久的一家吃大闸蟹蟹宴的专营店,坐落在“网红马路”巨鹿路上的巨鹿花园内,双休的时候基本门口都有人等位,人气实在是高。
靠门口的地方,有一个明档的厨房,透过玻璃可以看到师傅们在里面纯手工现拆蟹肉,可见是实打实的真货。
招牌金汤蟹粉面,何为“金汤”?就是一大碗金灿灿、油汪汪的超诱人蟹粉,将下面的面条全部盖住,浓郁的蟹香味直窜鼻腔。现拆蟹粉就是好,味道甘甜,原汁原味,一丝不好的腥味都无。
上面的时候,还搭配了一小碟蟹醋,可以根据自己的喜好淋在面上,然后搅拌均匀。吃上一口,犹如在天国~鲜美浓郁的蟹粉包裹着劲道的面条,每一口都超满足,分分钟一碗面就被解决掉了!
蟹尊苑(巨鹿店)上海市巨鹿路889弄21号
蟹尊苑 (云雾山路店)
上海市云雾山路77号(虹桥假日广场铺面)
所谓“金为汤,玡为骨”,便是这家金玡居的由来。据说这是一家席卷了半个娱乐圈的面馆,众多明星千里迢迢来打卡,只为尝上这一口。说不定一个不小心,就能在这家面馆偶遇明星了哦。
来这里吃面,首先要记得选面!这里有四种不同的面条来搭配不同的面汤,每次都能配出新惊喜!
本文来源:微上海 作者:微上海 责任编辑:赵瑜