七碗私藏的魔都浇头面，送给爱吃面的你！

　　再说一下面，这家的老板有个习惯，晚上7点准时睡觉，半夜三点起来做面。所做的面绝不隔夜，面由拥有30多年制面经验的师傅全程把控，个中奥秘绝不外传，麦香浓郁，面条筋道，丝毫不用担心面的品质。觉得好，旁边的小窗口还能买生面带回家。

　　浇头都以老派上海本帮口味为特色，黄酱、辣肉、辣酱、尤其是上虞咸菜，咸甜入味，每次必点。浇头都是放小碟分开装的，要用一双筷子把浇头和面汇到一起被叫做“过桥”，个人喜欢把各种浇头都码在面上，才有大大的满足感。但浇头整体过于甜口，不喜甜的可能就不会爱了…

　　逸桂和

　　上海市吉安路290号

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