上海人爱吃面 今天嗦面伐？辣肉糜面！辣肉丁面

 

    【不过油直接煸的辣肉糜】

    【肥瘦相间，口味辣中带甜】

    打开某点评网站，搜索“老味道面馆”，你会发现

    跟其他面馆，各种浇头面条各占一个的情况不同

    15个推荐菜

    这里有10个推荐菜，是跟“辣肉”有关的！

    可见来吃面的食客

    实在是对这里的“辣肉浇头”爱的深沉

    一打听才发现

    老味道面馆的老板跟220面馆的老板是老朋友

    原来老味道面馆的辣肉是从220那里改良来的！

    店家在220的配方上加入了海鲜酱

    感觉更接近上海人心中的“本帮”味道

    @上海跟我玩

    所以同为肉糜派的辣肉

    老味道这里的辣肉颜色更深

    肥瘦相间，肉香十足

    并且果不其然的能尝出来，糖的下手也很重！

    @上海跟我玩

    肉糜分量给的很足，以纯精肉为主

    这里的辣肉浇头几乎不放油

    就直接让它在锅里煸足足2个钟头，慢慢收汁

    这样才能让肥肉走油、瘦肉入味

    @羌宇、@爱吃不是罪

    小编推荐加一份兰花干！

    因为这里的兰花干是跟焖肉一起烧的

    所以带着肉香~

    看着跟220的很像？嘻嘻就是同一个进货渠道啦

    放到汤里泡一泡，跟面一起呼啦啦就吃完了

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