味道"一只鼎" 上海街头有哪些好吃的烤羊肉串？
04/17
08:25
Ξ 小二点单
羊肉串 40元（4串）
羊排 30元（2串）
牛肉串 20元（2串）
鸡心 10元（1串）
掌中宝 10元（1串）
合计110元
羊肉串
在街边等待，虽然快让人冷到昏过去，但当拿到羊肉串的那瞬间，香气直窜鼻尖，把整个人都唤醒了。
一样是 10 块钱的串，他家的肉给的比别家多，从外表分辨不出哪块是肥哪块是瘦。肥油的油脂和瘦肉融合完美，吃起来油腻感不强，多了绵软和油香，羊肉没有多余的异味，孜然粉也不会过头，微微辛辣，恰到好处地把羊肉香味烘托出来，让人食欲大开。
羊排
不像吃羊肉串那样上嘴直接拉扯签子的吃法，羊排的魅力和乐趣在于手口并用，把肉块拿在手上，用牙齿把其身上的皮和肉慢慢和骨头分离开来，外层焦焦的，里面却很软嫩。
牛肉串
相比羊肉串，牛肉串就是忠厚老实的款。全身上下没有一点肥油，都是精肉。尝的出事先腌制过，有股迷人的五香调味，水分不多，肉感扎实。
掌中宝&鸡心
随便拿了两串普通款，没有想到鸡心让我惊艳到。一口咬下，竟然爆汁，露出粉色的肉体。汁水沿着唇边慢慢滑落下来，赶紧用舌头一舔。即使吃到最后有些放冷了，内里依旧保持着鲜嫩多汁的劲道，在新疆羊肉串作为主角的摊位面前可谓相当出彩。
因为某些特殊的原因，就不放地址了（放了也没用）。阿力每天晚上出摊时间不确定，地点也不确定。最保险的方法是加阿力的微信，每天他都会在朋友圈公布今天晚上在哪里，几点营业，有兴趣的话，自己拿捏好时间，来赴这一场“夜宴”吧。
新Q烤吧
地址：打浦桥斜土路173号
新Q烤吧，拥有着大众点评黄浦区烤串口味榜第一的名号。这家小小的烧烤店能在市中心获得如此口碑，必定有两把刷子。
你们千万别被这个“新潮”的名字误导，人家可是一家正儿八经的“纯种”新疆烤肉店。店里的店员无论男女老少，一看到那浓眉大眼的面相就知道都来自大新疆。
相比我们这次去的许多小店，这里的环境算是相当宽敞了。据说他们以前也是从摆摊开始白手起家，后因市容整改找到这家门面，才慢慢发展到现在。
这里点餐都是自助式，从食客进来的瞬间你能立马分辨出他是老客还是新客。走进店里，麻利的拿起空盘，一把打开冰箱，眼睛不带眨地熟练的拿起各式肉串的肯定是老客。那些站在冰箱前，看着深红淡红大肉小肉傻傻陷入选择困难症的，肯定是新客人，而我就是后者哈哈。
火了144年的老字号
