麦当劳推出"麦麦脆汁鸡"!鸡腿,鸡胸和三角,你种草没?
上海热线4月15日讯,昨天,麦当劳5G全球首发的广告可谓是火了许久,当打出"清脆音质、声入人心"的口号时,还让声粉们直接联想到了"双云"。其实,今天答案揭晓以后,小伙伴们多多少少还是都激动了一把的。
琵琶腿、上腿排、鸡胸肉……原来,麦当劳终于开始在鸡身上做文章了!!!不但在全国3500多家餐厅推出了全新产品"麦麦脆汁鸡",还集结了"大块技"、"入味技"、"鲜嫩技" 、"多汁技"和 "香脆技"五大"黑科技",以满足中国消费者对大块带骨鸡肉产品的喜爱。
小编了解到,此次麦麦推出的麦麦脆汁鸡,只有琵琶腿、上腿排(俗称的鸡三角)、鸡胸三种。鸡块都是采用现代化腌制技术,鸡肉在真空滚揉桶中进行360度滚揉,保证腌料均匀吸收。然后,鸡肉还会在0至4摄氏度的腌料桶中静置四小时左右,使腌料充分浸入,确保表皮喷香味浓,鸡肉甚至骨头也风味浓郁。而最终形成的金黄酥脆的鳞片,还能造就香脆口感。
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